ローストビーフの店鎌倉山

鎌倉山特製
チーズケーキ （1箱）

日清バターココナッツ
100g（14枚）
バター（80g）

チーズケーキの箱でタルト型を作ります。ビスケットはビニール袋に入れて口を閉じてから、のし棒でのして粉状にします。

フライパンにバターを3〜4つに割って入れ粉にしたビスケットも入れて中火にかけます。バターが溶け出したら弱火にして１０分位。サラリとするまでいりつけます。

型に均等に入れ、余熱が少しあるくらいでチーズケーキをのせて、ラップの上から少しおさえます。あとは冷蔵庫で冷やしかためるだけです。これを小さく切るとオードブルにもなりますよ。