ハンバーグロコモコ丼鎌倉山オリジナル通販ギフトローストビーフの店鎌倉山

ハンバーグロコモコ丼

今月はこれからの夏に向ってボリュームたっぷりの鎌倉山ハンバーグを使った「ロコモコ丼」にしてみました。ハンバーグに目玉焼きは当たり前のメニューですがそれをどんぶりにしてたっぷりのデミグラスソースをかけ、今が旬のグリーンアスパラガスと夏野菜のトマトを添えてみました。ちょっとしたごちそうでしょう？

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●材料

グリーン
アスパラガス: （2本）
トマト: （1/2個）
玉子: （1/3個）
デミグラスソース

●作り方

ハンバーグはあらかじめ温めておく。目玉焼きを作る。どんぶりにごはんを6分目。ハンバーグをのせ、アスパラ、トマトを盛り付け、デミグラスソースをかけて目玉焼きをのせる。

ソースはたっぷりの方がおいしいので市販のソースか手作りのものがあるといいでしょう。